たこ焼き食べたい
自主自粛も長引くに長引いてもう1年。
最後にお友達とご飯食べたのいつだったかな？
モコです。
いち主婦の経験から、独断と偏見で綴るブログです。
一つの意見として誰かの役に立ったらいいな。
はじめま～す。
家族でたこ焼きパーティーしよう
たこ焼き食べたい！
コロナが蔓延するまでは、季節ごとに旦那さんのお友達と
食事会をしていました。食べ放題に行ったり、お友達の旦那さんが
お料理上手で庭でBBQやたこ焼きをふるまってくれていたんです。
うちの近くでたこ焼きを食べようと思ったら
大きなショッピングモールにいかないといけないし
人が多く集まるショッピングモールに行くのは気が引ける。
で、家で作ろう！と思って
お友達の旦那さんにゲームチャットでレシピを聞きました。
コロナでさらにいい配分を見つけた！と
教えてもらいました。
タコ焼き器を買おう！
とにかくタコ焼き器がないとできないので
タコ焼き器を通販で購入。
こちらがランキング1位で紹介されていました。
が、銀だこ食べたいのがほんとのところなので
築地銀だこ たこ焼器│フライパン・中華鍋 たこ焼き器・鉄板焼き
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こっちを買いました。
4穴少ないけど、うちはまだ子供も小さいし
テーブルもちっさいからこっちでいいかな？
ってのと、銀だこの名前にやられちゃった。
バターにHMでベビーカステラも作れるらしい。
ステキ。
生地のレシピ
出汁500グラム(お湯でといて冷ましたもの)
たこ焼きの粉100グラム(薄力粉だと山芋擦って投入)
卵3個
キャベツのみじん切り 適量
きざみねぎ 適量
紅ショウガみじん切り 適量
天かす 適量
タコ
粉の配合
粉：出汁が1：5です。
外カリカリ、なかトロトロ熱々が好きなのでゆるゆる配合です。
具材の変わり種
チーズ
ウインナー
キムチ
コーン
ベーコン
どれもウマウマです。
材料購入店
私はキャベツ以外業務スーパーで買っています。
タコときざみネギは冷凍のものを使っています。
安くておすすめです。
焼き方
私は銀だこが好きなので、油多めで焼いています。
このレシピはかなり生地がユルいんですが
中トロトロが苦手な猫舌さんは、キャベツ多めにして
お好みっぽくしたら、野菜いっぱい食べられていいですよ。
部屋が汚れる
私が油多めで焼いているのを差っ引いても
かなり油跳ねするし臭いも付きます。
テーブルはキレイにして終わったら
食器用洗剤を含ませた台拭きでふき取りましょう！
我が家はファブリーズ
と換気。
家族でたこ焼きパーティーしよう
うちではタコ焼き器を買わなければ、たこ焼きはお外に行かないと
食べられないものでした。
コロナで人の多いところに極力行きたくない！けど
楽しみも我慢しない！ってことで
お家でたこ焼きパーティーに挑戦してみました。
慣れないし段取りも悪くて、写真撮れませんでした。
次の時は写メってツイッターにでもあげたいな～
お片付けは大変だけど、作るのも食べるのも楽しくて
久しぶりに家族で楽しく過ごせました。
お家でたこ焼きパーティー楽しいですよ！
ぜひやってみて下さい！
今日も必死に頑張っている
あなたの役に立てたら嬉しいです。
おつかれさま！！
